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南瓜有什么好处

时间:2023-01-25 11:59:22
南瓜有什么好处

南瓜有什么好处

南瓜有什么好处,南瓜含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、以及多种维生素,在各类蔬菜中南瓜的钴含量是居首位的,可以活跃人体新陈代谢,促进造血功能,下面来详细了解南瓜有什么好处?

  南瓜有什么好处1

南瓜简介

南瓜(学名:Cucurbitamoschata(Duch.exLam.)Duch.exPoiret)葫芦科南瓜属的一个种,一年生蔓生草本植物,茎常节部生根,叶柄粗壮,叶片宽卵形或卵圆形,质稍柔软,叶脉隆起,卷须稍粗壮,雌雄同株,果梗粗壮,有棱和槽,因品种而异,外面常有数条纵沟或无,种子多数,长卵形或长圆形。

原产墨西哥到中美洲一带,世界各地普遍栽培。

明代传入中国,现南北各地广泛种植。

南瓜的果实作肴馔,亦可代粮食。

全株各部又供药用,种子含南瓜子氨基酸,有清热除湿、驱虫的功效,对血吸虫有控制和杀灭的作用,藤有清热的作用,瓜蒂有安胎的功效,根治牙痛。

南瓜的好处

南瓜的功效与作用是什么?

南瓜的功效是润肺益气,化痰治咳止喘,驱虫解毒等。

南瓜还有增加抵抗力、维护正常暗适应能力,保护胃黏膜、润肠通便的作用。

南瓜味甘,性温,归肺、脾、胃经。

能润肺益气,化痰排脓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈便秘。

南瓜营养丰富,富含β-胡萝卜素、维生素C、可溶性膳食纤维、钾、镁、锌、钙等。

南瓜 ……此处隐藏1926个字……丰富的瓜氨酸,可以驱除蛔虫、绦虫、姜片虫和血吸虫等寄生虫,对治疗血吸虫病及晚期血吸虫腹水等症状均有一定的疗效。

南瓜籽还含有丰富的豆油酸,能滋养脑细胞,清除血管内壁的沉积物而提高脑功能,改善脑血循环。南瓜中无机盐和微量元素对维持机体健康具有极其重要的作用,有预防肥胖、治疗慢性骨髓炎、医治喘病、保胎、产妇催奶等作用。

南瓜的食用注意事项

一般人群均可食用。

特别适宜肥胖、老年便秘者食用。

南瓜性温,胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者少吃;同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。

南瓜不宜食用过量。南瓜吃太多,会摄取过量的β-胡萝卜素,沉积在表皮的角质层当中,会使鼻子、前额、手掌、脚掌、眼睛周围、指甲旁等皮肤呈现柠檬黄色,这种症状被称为胡萝卜素黄皮症。专业人士说,可以将南瓜与其他蔬菜搭配着吃,隔一两天吃一次。如果想用南瓜当主食,每天不要超过一顿主食的量。

目前市面上的南瓜品种多样,从皮色上有墨绿、黄红、橙红及绿皮上散生黄红斑点等不同颜色。 专业人士表示,一般来看,生长周期长的南瓜,含淀粉较多,适合蒸着吃或做成各种南瓜糕点;而淀粉较少的南瓜适合做菜。一般红皮和黄皮的较适合蒸,青皮的适合炒。

南瓜的皮含有丰富的胡萝卜素和维生素,所以最好连皮一起食用,如果皮较硬,就连刀将硬的部分削去再食用。在烹调的时候,南瓜心含有相当于果肉5倍的胡萝卜素,所以尽量要全部加以利用。

总结:经常吃南瓜对于身体是很有好处的,当吃是南瓜也要注意上述所说的这些注意事项,只有这样才可以很好的保护身体健康,避免疾病出现在身体上哦。

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